![[sticky post]](https://www.livejournal.com/img/icon_sticky.png?v=11043 "[sticky post]"){kind=icon}
ЗАКУСКИ
- БУТЕРБРОДЫ
Горячие бутерброды и баклажаны с сыром http://nataliekulbi.livejournal.com/170878.html
Горячие бутерброды http://nataliekulbi.livejournal.com/152021.html
Армянский бутерброд с лавашом - бртуч http://nataliekulbi.livejournal.com/123840.html
Spring Rolls из рисовой бумаги во вьетнамском стиле https://nataliekulbi.livejournal.com/180353.html
Медовый тортик необычным способом приготовления. Получается безумно вкусный и ароматный. Готовится очень просто. Самое главное, что раскатывать ничего не нужно. По времени приготовление занимает буквально 30 минут.
Рецепт:
Сливочное масло – 150 гр.
Яйцо -2 шт.
Сахар – 200 гр. (1 ст.)
Мука – 320 гр. (2 ст)
Сода – 1 ч.л.
Мед – 2 ст.л.
Крем:
Сметана – 400 гр.
Сахарная пудра – 2-3 ст.л.
"Этот кекс будет пористым, пышным, нежным, а изюм добавит ему «изюминки».
Необходимые продукты
мука – 2 стакана;
яйца – 2 шт.;
кефир – 1 стакан;
изюм – 100 г;
сахар – 1 стакан;
ванилин – 1 щепотка;
разрыхлитель теста – 10 г;
масло сливочное – 1 ст. л.;
соль – 1 щепотка.
1/2 пачки тайской лапши
400 грамм свиного фарша
2 яйца
1 Чили перец
1 зубчик чеснока
200 грамм тыквы
300 грамм кукурузы
1 ст ложка кунжутного масла
2 ст ложки сладкого Чили соуса
2 ст ложки кинзы
Нам очень нравятся такие роллы по-вьетнамски. Самое главное здесь не переварить рисовую вермишель, а лучше, ее не варить вовсе, а просто залить горячей водой, подержать в воде буквально меньше минутки, и пролить холодной водой. Порезать. Для наполнителя этих, как говорит мой муж — голубцов по-вьетнамски, будем использовать морковь, огурец, отварную курицу, креветки, зелень кинзы, салат латук. Морковь настругать соломкой. Огурец порезать кружочками. В большую миску наливаем холодную воду, желательно кипячёную. Окунаем в воду лист рисовой бумаги. На еще немного твердый лист выкладываем листик салата, немного рисовой лапши, немного порезанной соломкой моркови, кусочек куриной грудки, прикрываем кружочком огурца, на огурец выкладываем 2-3 креветки, веточку зелени кинзы, заворачиваем. Мне нравится один край оставлять открытым. Именно этот край мы будем окунать в соус, а сверху присыпать мелко поломанными и обжаренными арахисовыми орехами. Приятного аппетита!
Мне нравится соус — Nuoc Mam
( Read more...Collapse )
Устрицы были великолепны, маленькие, сочные, как раз такие, как я очень люблю:).
Сын привёз сегодня с острова Waiheke.
Ямммм!!!!
Да, так получается, что не только попугаи, но и новозеландские лесные голуби (вяхирь), да, и другие птицы совершенно не боятся человека. Их никто не обижает. Поэтому такие картинки - совсем не редкость, как и купание в озере с лебедями, например.
( Read more...Collapse )
Те Ароха - это небольшой городок, находящийся в 130 километрах от нашего дома в направлении на юго-восток. Город известен своими содовыми источниками и единственным в мире содовым гейзером. Там же находится и Содовый СПА Центр. ( Read more...Collapse )
Что же происходило в нашей жизни за последний месяц?
Был очень сильный туман.
Такой туман в Окленде я помню, пожалуй, лет восемь назад...и еще пару раз в Лондоне.
Туман, как молоко...
Но было очень красиво:).
( Read more...Collapse )
Он намного больше своего обычного городского собрата, сантиметров 40 в длину.
Правда, красавец?
Это уже знакомая нам новозеландская птичка Пукеко, которая просто свободно гуляет у нас по улицам и паркам.
( Read more...Collapse )
Здоровья, любви, хорошего настроения, мира в душе и вокруг нас:).
У меня в душе всегда живет нежная память о моей маме,- так, как будто она всегда рядом...
Счастья всем нам!!!
вот такое необычное хобби проявилось у него лет в шесть, когда он впервые попросил нас подарить ему пяльца и мулине...
( Read more...Collapse )<img src="http://ic.pics.livejournal.com/nataliekulbi/37845246/105822/105822_900.jpg" alt="" title=" </lj-cut> <lj-like />
Получила от тебя подарок, прямо перед новозеландской Пасхой, перед длинными выходными,-
Аленушка! Спасибо тебе огромное за память, за внимание, за чуткость!
( Read more...Collapse )
Но здесь еще и маленькие бэби киви:).
Интересно, вот выберемся мы в этом году пособирать малину?
Ведь скоро сезон закончится...
А сейчас сбор ягод каждый день,- полкило за 6 долларов:).
И кстати на Olde Berry Farm еще и черная смородина есть...
Гордый!
Следующая ступень - Клуб 200:).
Очень вкусные:).
1. Пекарская бумага, которую я покупаю сразу очень большими рулонами - по 100 метров.
Очень удобно. Не надо часто за ней бегать, и можно использовать везде, где это удобно.
2. Приспособления для изготовления суши дома
( Read more...Collapse )
За рецептом,- сюда http://nataliekulbi.livejournal.com/tag/сельдерей
Да, сверху посыпать грецкими орехами.
Profile
nataliekulbi- nataliekulbi
Syndicate
