?

Log in

No account? Create an account

Тайское полено

Read more...Collapse )

1/2 пачки тайской лапши

400 грамм свиного фарша

2 яйца

1 Чили перец

1 зубчик чеснока

200 грамм тыквы

300 грамм кукурузы

1 ст ложка кунжутного масла

2 ст ложки сладкого Чили соуса

2 ст ложки кинзы


Нам очень нравятся такие роллы по-вьетнамски. Самое главное здесь не переварить рисовую вермишель, а лучше, ее не варить вовсе, а просто залить горячей водой, подержать в воде буквально меньше минутки, и пролить холодной водой. Порезать. Для наполнителя этих, как говорит мой муж — голубцов по-вьетнамски, будем использовать морковь, огурец, отварную курицу, креветки, зелень кинзы, салат латук. Морковь настругать соломкой. Огурец порезать кружочками. В большую миску наливаем холодную воду, желательно кипячёную. Окунаем в воду лист рисовой бумаги. На еще немного твердый лист выкладываем листик салата, немного рисовой лапши, немного порезанной соломкой моркови, кусочек куриной грудки, прикрываем кружочком огурца, на огурец выкладываем 2-3 креветки, веточку зелени кинзы, заворачиваем. Мне нравится один край оставлять открытым. Именно этот край мы будем окунать в соус, а сверху присыпать мелко поломанными и обжаренными арахисовыми орехами. Приятного аппетита!

Мне нравится соус — Nuoc Mam

Read more...Collapse )


Сегодняшний ужин:)


Устрицы были великолепны, маленькие, сочные, как раз такие, как я очень люблю:).
Сын привёз сегодня с острова Waiheke.
Ямммм!!!!

Вот такой красавец:).
И ещё немного новозеландской весны...
Read more...Collapse )

Да, так получается, что не только попугаи, но и новозеландские лесные голуби (вяхирь), да, и другие птицы совершенно не боятся человека. Их никто не обижает. Поэтому такие картинки - совсем не редкость, как и купание в озере с лебедями, например.
Read more...Collapse )


Те Ароха - это небольшой городок, находящийся в 130 километрах от нашего дома в направлении на юго-восток. Город известен своими содовыми источниками и единственным в мире содовым гейзером. Там же находится и Содовый СПА Центр. Read more...Collapse )

Monthly update from Auckland


Что же происходило в нашей жизни за последний месяц?
Был очень сильный туман.
Такой туман в Окленде я помню, пожалуй, лет восемь назад...и еще пару раз в Лондоне.
Туман, как молоко...
Но было очень красиво:).
Read more...Collapse )


Он намного больше своего обычного городского собрата, сантиметров 40 в длину.
Правда, красавец?


Это уже знакомая нам новозеландская птичка Пукеко, которая просто свободно гуляет у нас по улицам и паркам.
Read more...Collapse )
Зифа, - это для тебя:) и не только (я надеюсь).


Read more...Collapse )



Здоровья, любви, хорошего настроения, мира в душе и вокруг нас:).
У меня в душе всегда живет нежная память о моей маме,- так, как будто она всегда рядом...
Счастья всем нам!!!

Вышивки моего сына:).


вот такое необычное хобби проявилось у него лет в шесть, когда он впервые попросил нас подарить ему пяльца и мулине...
Read more...Collapse )<img src="http://ic.pics.livejournal.com/nataliekulbi/37845246/105822/105822_900.jpg" alt="" title=" </lj-cut> <lj-like />

Хвалюсь-делюсь!!!:).

Дорогая систер! Аленушка!

Получила от тебя подарок, прямо перед новозеландской Пасхой, перед длинными выходными,-


Аленушка! Спасибо тебе огромное за память, за внимание, за чуткость!

Read more...Collapse )
image
Но здесь еще и маленькие бэби киви:).
Интересно, вот выберемся мы в этом году пособирать малину?
Ведь скоро сезон закончится...
А сейчас сбор ягод каждый день,- полкило за 6 долларов:).
И кстати на Olde Berry Farm еще и черная смородина есть...

Окленд.

Вид из окна,- радуга.
image

Read more...Collapse )
Спортивный Клуб, в котором он занимается плаванием, поздравил Тимку с его сотым занятием, ему подарили майку - Клуб 100:).
Гордый!
image
Следующая ступень - Клуб 200:).
У нас рядом с домом растет вот такой, точнее плоды его в зрелом виде - такие:).
image
Очень вкусные:).

Вот, обещала поделиться некоторыми прибамбасами, которые использую на кухне.
1. Пекарская бумага, которую я покупаю сразу очень большими рулонами - по 100 метров.
Очень удобно. Не надо часто за ней бегать, и можно использовать везде, где это удобно.
image
2. Приспособления для изготовления суши дома
image


Read more...Collapse )

Юмор

image
Ну, нет, бабушка, послушай, дважды кликни по иконке Интернет Эксплорера...

Tags:

Black Box

image
image

Время от времени компания, которая занимается исследованием потребительского спроса и продвижением новых товаров на рынке, присылает нам такие "Черные Ящики",- совершенно бесплатно, то есть даром. Получив такой ящик, надо ответить в интернете на вопросы, которые относятся к этой конкретной компании. Обычно на ответы отводится пара недель. Если ты ответил, то такие ящики будут приходить время от времени. Товары - всегда разные. В этот раз в ящике - сумка-холодильник и разные колбасы-сыры-копченая курица, сок, пиво и турецкий лаваш.
Тестировать будем завтра:).

Profile

Бабочки
nataliekulbi
nataliekulbi

Latest Month

February 2018
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728   

Tags

Page Summary

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com